小班健康野菜营养好教案

小班健康野菜营养好教案

【步履目标】

一、对比了解几种常见野菜的名称与外形特征，相识它们的发铺环境。

二、晓得野菜有营养，是人们爱吃的蔬菜。

【步履豫备】

一、请家长专心识地买一些野菜归来回头拜别，让幼儿认一认，尝一尝。

二、师生共同豫备几种常见的野菜或者一些野菜的图片，电视机、电脑、投影仪。

【步履入程】

一、向导幼儿察瞅几种常见的野菜，相识其名称、外形特征。

（1）出示野菜马兰头。

师：“这是什么菜？你如何晓得的？”

幼1：“马兰头。”

幼2：“我奶奶烧的。”

师：“那马兰头是什么样子容貌像貌的呢？咱们来察瞅察瞅。”（请小朋侪手拿马兰头细致察瞅它的特征）

幼1：“绿绿的。”

幼2：“叶子上有一个一个尖尖的。”

幼3：“还有茎呢。”

师小结：“马兰头的叶子是绿绿的`，叶子边是锯齿形的，茎是红白色的”

（2）连系实物与图片举行对比以及察瞅。

师：“除马兰头，你还晓得哪些野菜，它们以及马兰头有什么不同样？”

幼：“荠菜。”

二、相识野菜与人们生计的干系。

师：“这些野菜有什么用？”

幼：“烧着吃。”

师：“你们家里是如何吃野菜的？人们为什么喜欢吃野菜？”

幼1：“好吃的。”

幼2：“可以烧菜，烧汤的。”

师小结：“野菜有较高的营养价值，人们喜欢吃野菜，可以有几种不同的吃法，如炒、凉拌、做成馅包饺子、包子、烧汤等。”

三、相识野菜的发铺环境。

师：“你们晓得野菜发铺在那里吗？”

幼1：“泥土里。”

幼2：“地里。”

师：“下次教员带小朋侪们往挖野菜，好吗？”